烹饪技巧

烹饪技巧
日本中小学生营养午餐都要用的这种油,您家里有用吗?
日本中小学生营养午餐都要用的这种油,您家里有用吗? 2017-11-080

如果你有个正在上学的孩子,身为家长的你,是不是经常会担心自己的孩子在中午吃不到好的午饭?油不卫生?在日本,家长也许根本不需要去考虑这个问题…除了日常营养的卡路里摄入外,还因为一种神

蜂蜜戚风蛋糕的家庭做法,口感细腻,西点烘焙教程
蜂蜜戚风蛋糕的家庭做法,口感细腻,西点烘焙教程 2017-11-080

香甜蜂蜜配上组织细腻的戚风蛋糕,不需要什么多余的食材点缀就很好吃。蛋白加入玉米粉能让蛋白霜更加稳定。烤戚风蛋糕时,烤模一律不可以使用防沾的,也不可以在烤模抹油或是铺烘焙纸。蜂蜜戚风

肉类加上它,去腥增鲜味,别一辈子只晓得加料酒生姜!
肉类加上它,去腥增鲜味,别一辈子只晓得加料酒生姜! 2017-11-080

若问盛夏果实是什么?_?很多同学第一反应的应该是荔枝,而忽略了黄皮。黄皮的名气遥遥不及荔枝,甚至很多人根本没见识过黄皮。小猪之前发文就有朋友问我什么是黄皮?

55岁老李的“巷子烧肉” 排队排了15年 一天只卖30斤1小时卖完
55岁老李的“巷子烧肉” 排队排了15年 一天只卖30斤1小时卖完 2017-11-080

年过半百的老李在巷子里已经卖了15年的叉烧肉,街坊四邻也都已经认识了他,卖了15年,“以前刚开始卖的时候一天无限卖,一天能卖个50斤以上,现在不行了,老了,也烤不动了,钱也挣够了。

烘焙总是最美好的时光,蜜蜂花朵庞多米
烘焙总是最美好的时光,蜜蜂花朵庞多米 2017-11-080

烘焙总是最美好的时光,蜜蜂花朵庞多米喜欢的可以加关注哦~~~用到的食材:高粉300g水180g奶粉10g酵母3g盐2克糖30g黄油30g胡萝卜粉少许竹炭粉少许杏仁片适量教程开始:1

最好吃的下酒菜,脆皮肉怎么做?
最好吃的下酒菜,脆皮肉怎么做? 2017-11-081

脆皮烧肉是小编最喜欢的烤箱菜之一,就连家里的老人和孩子也特别爱吃,用的虽然是五花肉,但经过高温烤制后,多余的油脂会溢出,成品口感完全没有油腻的感觉,皮咬下去很爽脆,肉咬起来鲜嫩多汁

无人岛上的美味,第一次吃的人,表示无从下嘴!
无人岛上的美味,第一次吃的人,表示无从下嘴! 2017-11-080

野生辣螺最爱那种辣辣的回甘个头不是太大本地村民都在抢购佛手螺,又叫龟爪螺,学名鹅颈藤壶这种东西只有野生的个头算中等很是诱人本地的醋海盐撒盐?

沙姜鸡怎样做才最好吃?
沙姜鸡怎样做才最好吃? 2017-11-080

沙姜鸡是一道特色传统名菜,属于粤菜系。该菜式鸡皮清爽幼滑,肉质细嫩可口,食而不腻,骨脆而香,故蜚声远近,有口皆碑。其奥妙之处在于新鲜,无砧板气、五金气,原汁原味,远非其他鸡肴所及。

马卡龙制作专题(二)2种蛋白霜饼以及2种内馅做法
马卡龙制作专题(二)2种蛋白霜饼以及2种内馅做法 2017-11-081

1、制作意式蛋白霜饼A意式蛋白霜[份量35~40个马卡龙]材料◇水 25g◇砂糖A 100g◇蛋白 36g◇蛋白粉 0.2g◇砂糖B 10g1水倒入锅中,再倒入砂糖A,用中火持续加

吃腻了各种牛肉,要不要试试疯狂烤牛骨,郑州仅此一家哦!
吃腻了各种牛肉,要不要试试疯狂烤牛骨,郑州仅此一家哦! 2017-11-080

牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,营养丰富,在美食界的运用非常广泛,几乎牛身上每一个部位都能做出一道美食,既然探究起来牛的吃法,那我们就来好好剖析一下牛吧!1.牛颈肉脂肪少,红肉多,带

最全麻花配方做法大分享
最全麻花配方做法大分享 2017-11-080

一、四川蜜麻花  蜜麻花系四川省传统名产之一,以蜜透滋润为最大特色。糖重油大,给人以浓郁的芳甜感。  原料配方:  1.皮料:特粉3公斤化猪油600克  2.心料:特粉15公斤化猪

家常小菜,干净卫生又好吃
家常小菜,干净卫生又好吃 2017-11-080

周末睡了个懒懒的觉,刚起来被朋友叫去吃饭,然后我选择了去乐购边上的大食代吃!吃饭时朋友说让我点,然后点好他还去买了两杯鲜榨果汁!然后他还感觉便宜的,我可是感觉不便宜的哦!因为真好最

12款鲟龙鱼菜品,给大厨新思路!
12款鲟龙鱼菜品,给大厨新思路! 2017-11-080

鲟龙鱼距今有2亿多年历史,被称为“水中活化石”,并且浑身是宝,已被越来越多的中高端餐厅拿来做“鲟龙鱼宴”。本期先锋食艺就为大家推荐赵继赢总厨带来的鲟龙鱼菜品。

湖南一卤菜店靠这个卤水秘方月入几万!
湖南一卤菜店靠这个卤水秘方月入几万! 2017-11-080

卤水是中国粤菜(潮州菜)及闽菜常用的调味料,为一种以多种香料煮成的酱油。卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料,所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、

新疆大盘鸡的配方做法详解,在家就能轻松做!
新疆大盘鸡的配方做法详解,在家就能轻松做! 2017-11-081

前两篇文章分别介绍了正定八大碗的蒸四荤和蒸四素的做法,今天继续分享一个美食的做法:新疆大盘鸡(又名沙湾大盘鸡,新疆名菜)。做法很简单,学会后在家就能轻松做成。大盘鸡新疆大盘鸡主料:

为懒人定制的9道下饭家常菜,满足你的味蕾,一般人不告诉他!
为懒人定制的9道下饭家常菜,满足你的味蕾,一般人不告诉他! 2017-11-080

一、麻辣鸡丝1.鸡胸肉洗干净,用水煮二十分钟。凉了用手撕丝,装入盘中备用。2.麻椒用锅炒出香味,放入小碗中,用擀面杖碾碎。3.弄好的麻椒碎放入碗中,加入一勺白糖,适量的生抽、酱油、

各种腌制菜大全,想吃的衡阳人收藏一下吧!
各种腌制菜大全,想吃的衡阳人收藏一下吧! 2017-11-082

萝卜干、酱黄瓜、辣泡菜一听名字就超级下饭配点白粥小菜,吃火锅的时候再来一点实在太爽口了而且自己做的味道才够地道哦~黄瓜辣条材料:黄瓜、葱、蒜、盐、辣椒粉步骤:1.黄瓜洗净切条,沥干

要想不在深夜四点吵醒你妈,学会烤箱菜就行啦
要想不在深夜四点吵醒你妈,学会烤箱菜就行啦 2017-11-080

前几天的朋友圈一个视频广告《番茄炒蛋》成为了网络热点,从中可以发现远在异国的留学生都有一个困惑。在国外怎么才能不委屈自己的肚子?吃快餐?不营养。去餐厅吧?贵。想要自己做中餐?先不说

烘焙总是最美好的时光,新疆大列巴
烘焙总是最美好的时光,新疆大列巴 2017-11-080

烘焙总是最美好的时光,新疆大列巴喜欢的可以加关注哦~~~用到的食材:高粉680g牛奶120g全蛋液150g白砂糖150g淡奶油50g酵母8g盐5g黄油40g核桃仁200g干果200

白菜新吃法,让你根本停不下来
白菜新吃法,让你根本停不下来 2017-11-080

今天小编要分享的这道美食是辣白菜,这种做法,是我小我感受我试过的最简单,最好吃的做法,味道也是超等赞,可比外面买的那种10几块一小包的好吃多了。日常平常习惯做菜的同窗,可以按照这个

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有的时候有身体情况,或者工作原因,一些孕妈妈来不及给宝宝哺乳的,就会选择电动吸奶器,不过选什么吸奶器比较靠谱呢,电动吸奶器入手后怎……