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烘焙总是最美好的时光,蜜蜂花朵庞多米

时间:2017-11-08 06:03:53 作者: 阅读:0
烘焙总是最美好的时光,蜜蜂朵庞多米

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用到的食材

高粉300g

180g

奶粉10g

酵母3g

2克

30g

30g

胡萝卜粉少许

竹炭粉少许

杏仁适量

教程开始:

1.除和色粉以外的材料都放面

2.启动揉面程序6-8分钟后,加入切小块的继续揉25分钟,出薄膜即可

3.我用的冷藏低温发酵,这样很节省时间,做出的面还特别好,保鲜袋里面抹些,把揉好的面放进去,排出袋里的空气,留出发酵的空间后把口扎紧,放冰箱冷藏,3-5度,发酵12小时就差不多两倍大了,我前一天晚上放冰箱,第二天早上就可以拿出来做了,当然你也可以直接法发酵,都可以,只要发两倍大就行

4.第二天取出的样子,已经发的差不多,回温半小时就可以操作了

5.分出50克的面团,再分3份,其中两份分别揉进色粉,揉匀备用,我色面团有点多了,大家可以把色面团量减少,色和色面团相应多些

6. 把大面团排气分割8等份,揉圆醒15分钟,盖湿布醒,防干皮

7.取一份醒好的面团擀成长条形,尽量擀长一些,宽度也要有

8.从一侧卷起

9.卷好接缝处捏紧,两也捏紧捏圆,搓光滑后放入模具

10.面坯做好放温暖湿润处二次发酵的时候,我们来做蜜蜂和朵,把色和色面团如图造型色擀成薄片,且细长条,用粘合,裹在用色面团搓成长圆形的蜜蜂身体上,作出纹,裹三条,两条都可以,蜜蜂身体一定要小,大了不好看,基本一个色面团大约2-3克,蜜蜂的数量随自己喜欢,可多可少

11.插上杏仁片做翅膀

12. 再把色和色面团取一些,擀成薄片,用工具压出形状

13.朵中间压入一点色小面团做

14.面二次发到1.5倍大就可以烤了,我在表面筛了面粉,为了成品美观

15.入预好的烤箱180度烤15分钟取出,观察上色,有上色赶紧盖锡,这款面颜色深了不好看

16.烤好的面取出,把蜜蜂和朵用粘在表面,粘牢,位置随意

17. 再入烤箱180度烤5分钟即可

18.出炉用食用色素笔给蜜蜂画眼睛

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