买回牛腱约800克，清洗干净氽水(切开一分为二更容易入味)去除薄膜，这三块牛腱约2500克。一分为二。氽水时放入生抽约3勺子、料酒3勺子、冰糖约50克、适量的干辣椒，桂皮、白扣、花

酱油是生活中必不可少的调味品，那么你知道蚝油，生抽，老抽，味极鲜和鱼露这些东西到底都是什么?到底有什么区别?分别该怎么用?来，今天点食君带大家整个明白。首先，我们来说说酱油。想必大

凉水和面，醒一会儿羊肉很新鲜，35一斤，买了40块钱的，回来老公自己剁的馅剁好的肉馅放大葱，(没再放别的青菜，所以大葱我加的不少，)姜末，加点花椒水去腥，放生抽，少许老抽，盐，一点

点击右上角立即关注，更多健康内容不再错过，不定期惊喜送给你生活节奏一直在加快，好好坐下来吃一顿营养早餐渐渐成为了一种奢侈，午餐晚餐想按时吃，也变得不那么容易。长久以往，胃病也悄然而

青菜可以说是我们餐桌上最常见的食材，并且对我们人体健康非常有益，尤其是绿叶菜，每天摄入一定的蔬菜是很有必要的。说实话，许多人吃青菜多半是为了营养而吃它，美味还真说不上，尤其是孩子特

周末在家无聊，不如和孩子一起自己动手做一些馅饼，好吃又营养卫生。关键是自己可以选择不同的口味，做不同馅饼。洋葱猪肉馅饼味道相当不错，寒冬里的一道热腾腾的主食！而且馅儿里的汤汁饱满，

早饭吃甚么最是苦恼了，天天变着名堂吃才不腻有养分。妻子做早饭等于变着花式来，我和儿子都吃不敷，而且资源还超低。快手早饭——蔬菜烘蛋1、青椒、洋葱和午餐肉切丁。2、锅中倒入大批动物油

今天给大家分享的是几道家常菜，估计有些小伙伴还不会吧嘿嘿，废话不多说，下面来介绍油菜炒白玉菇1、热锅凉油，放入白玉菇翻炒2、白玉菇炒到5分熟后，再放入油菜继续翻炒。

豆角酿肉，是一种菜品，主要原料是五花肉、豆角制造而成，做法简单特其他好吃。

今天周末难得在家，于是小编又准备包点饺子存冰箱了。先去菜场买了点夹心肉，饺子馅个人觉得夹心肉最合适。

馅饼顾名思义夹馅饼带层，制作方式有煎、烤、焗等，由饼皮包着馅料。馅料可以是各类型的食材。今天为大家带来了十种超美味馅饼做法。都是餐饮老板和大厨们最喜欢的原材料，食客几乎桌桌必点，而

食材：干豆腐1张，猪瘦肉150可，尖椒1个，葱花少许，姜末少许，生抽1汤匙，酱油1勺，干淀粉1汤勺，料酒1汤匙，油/盐适量瘦肉洗净切丝放入碗里，加生抽 料酒 葱姜末拌匀，加干淀粉1

鱼香肉丝【食材】猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜【调料】葱、蒜、姜、剁椒、肉汤、盐、糖、醋、生抽、淀粉【做法】1.准备材料2.将将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末。

鱼其实不难做，关键是做好吃就不是那么容易了。很多新手开始做鱼时，按照菜谱来做，但吃的时候总是有一股腥味，让人难以下咽。好好一盘鱼，却毁在腥味上。其实呀，做鱼很腥除了做的方法不对，还

肉末粉丝，因为外表形似，也被叫蚂蚁上树。是一道传统的家常菜，也是一道名菜。这道菜有多受欢迎，相信不用我多说，在外吃饭那是必点菜！在外面吃这个，有时候会发现粉丝煮的时间太久，太烂了，

东北凉拌菜：1、把蔬菜都切成丝，越细越好，也可以添加别的蔬菜，放在容器里。2、热锅凉油，放几个花椒粒炸锅，先放葱姜爆香后放入肉丝翻炒，放味极鲜提色提鲜的，关火待凉后倒入放菜的容器里

美食不重样，吃着那才叫一个新鲜，光新鲜可不够，还得要好吃！

素食，现在越来越多的人关注的一种生活方式，以前讲究大鱼大肉，现在讲究养生吃素，就连我这个无肉不欢的人现在也开始关注素食，一个月当中总会有那么几天和家人一起吃素，坚持下来后觉得非常好

准备食材卤牛肉 100克红薯粉丝 50克白菜 50克鹌鹑蛋 8个荠菜丸子 3个干丝 30g海带丝 30g木耳 20g盐 适量生抽 适量步骤1.红薯粉丝和木耳提前冷水泡发；鹌鹑蛋煮熟

今天小编送上几款好吃的家常凉拌菜凉拌藕片材料莲藕2节，生抽，小米椒，葱，香菜，蒜末，盐，白糖，醋，香油做法莲藕去皮洗干净，切成薄片放入碟子内。锅内水烧沸腾关火，再倒藕片烫一分钟左右