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好吃家常小炒,大人孩子都爱吃,做的又快有简单,适合招待客人

时间:2017-11-04 22:48:19 作者: 阅读:0
生抽  

食材:干豆腐1张,猪150可,尖椒1个,葱少许,姜末少许,生抽1匙,1勺,干淀粉1勺,料酒1匙,/适量

洗净切丝

放入碗里,加生抽 料酒 葱姜末拌匀,加干淀粉1匙再拌匀,腌制5分钟(这样处理滋润、嫩滑)

豆腐皮洗净切成细条

尖椒洗净去蒂去,切粗丝

把切好的猪丝,放进去翻炒变色后,再加一点生抽调色增味

煸炒到颜色均匀,倒入干豆腐丝煸炒几下,放,加入和豆腐皮齐平的烧开转中小火炖一会

汁剩少半时加尖椒翻炒,炒至断生青椒,即可出锅

一道家常小炒就控上桌了

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