这个叫艾叶，很多年轻人应该不认识，父母那一辈的人才经常吃，用途很广泛，《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。艾草也是一种很好的食物，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的，做起来也很简单，喜欢的朋友可以试试小编这种做法
把艾叶焯水，2分钟后捞出再过一遍冷水，放入搅拌机打碎，把玉米衣或者冬叶焯水 ，也要用冷水过一次，捞出沥干水备用，锅里倒适量的水，把打碎的艾叶放进去煮，一边煮一边搅，5分钟后出锅，把糯米粉和白糖放进去一起搅拌搓至不粘手的团，接着分成鹌鹑蛋大小搓圆涂上少许花生油放在玉米衣上入蒸笼蒸20分钟
这就是做好的成品，长得有点难看 ，但是味道相当好，觉得太单调了可以加点馅进去，花生芝麻馅最好吃，不过我喜欢吃原始的味道，老公说他小时候吃艾草糍粑，里面什么都没加的，等下次再试试加馅的！
