先去菜场买了点夹心肉，饺子馅个人觉得夹心肉最合适。这么一大块花了32元，摊贩那有绞肉机，直接叫老板帮忙绞了，毕竟剁肉是个体力活，太难剁了
我们这边包饺子饺子皮基本也都是菜场现成买的，当然也有自己擀的，不过比较少，饺子皮的话基本都是一毛钱两张（以前无聊的时候数过哈哈），我买了10块钱的
馅料随自己喜欢，我是芹菜茭白胡萝卜，花了9.5元。香菜是菜市场门口老奶奶那买的，1元一把，自己种的吃得放心。
像这个样子
按一个方向搅拌均匀
下入饺子
煮的间隙可以先调汤汁。香菜猪油芹菜末生抽盐鸡精放入碗内（还可以加下次虾米紫菜榨菜，小编忘了买）
水饺第三次煮开后即可捞出
一碗带汤的饺子，说到这有个事情得提一下，以前发了篇文章也是关于饺子的，有很多网友评论说，在东北，只要是饺子加了汤的，都叫馄饨，我就纳闷了，真有这种说法？
一盘干捞的饺子
