美食有超乎想象的治愈力量
它能填饱你的肚子
也能治愈你的孤独
对于背井离乡的人来说
更是一份独特的牵挂
几天前朋友圈被一篇番茄炒蛋刷屏，有的人看哭了，有的人却气炸了……视频传到网上，很多网友都表示自己看哭了，因为从中看到了自己父母的影子。这则广告也遭到不少小伙伴吐槽：连个番茄炒蛋都不会还留什么学？大半夜的把父母闹醒也是太讨厌了！
我们的生活可能习惯了早出晚归，便利店、外卖、公司附近的餐厅，可能承包了绝大部分饮食需要。于是，我们开始不知道吃什么，对食物少了份期待。很多人心情不好的时候，要么沉默、要么暴饮暴食。与其负面对待，不如积极化解，让美食治愈所有的坏情绪。
今天给大家推荐这7道相对简单易做的美食，不会做饭的小伙伴也可以尝试哦。希望为大家开启新世界的大门，在那些平静、孤单的岁月里，至少有美食为伴。
泡面可能是很多人除了煮米饭之外唯一会做的“饭”，但却是无数人深夜被治愈的妙药，很适合冬天。煮泡面的秘诀是等五分钟，据说：喜欢的总是要等待。
食材：热开水、任意方便面一包、搭配：芝士片、鸡蛋、火腿肠等。
做法：加入适量的水，没过泡面，根据自己的口味放入料包，大火煮。8分熟，面稍有点硬的时候加鸡蛋打散、加芝士片拌融，放入火腿肠等其他食材，直至关火出锅。
煎蛋
众多食物里，煎蛋算是最入门的一道，可以和其他食物搭配，做法简单、出锅的时候香香脆脆，吃起来满满的幸福感~
做法：干锅烧热，倒入几滴油，撒入半小勺盐，打入鸡蛋，保持大火，一面金黄时可以翻面儿，稍等片刻，就可以出锅。如果有模具的话，可以把蛋做成心形，早餐可以搭配面包一起。
俗话说火锅煮一切，心情不好的时候，一顿火锅就能治愈。如果一顿不行，那就两顿。
做法：锅内倒入四分之三的热开水，放入火锅底料，大火煮至水沸后，开始放入食材，直至食材煮熟。
煎牛排
牛排应该是自称“食肉动物”的人的最爱，好吃到哭，准备好西餐具，让生活多些仪式感。常见的牛排品种有：菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排。
做法：牛排解冻至室温，两面均匀地撒上黑胡椒和海盐，刷上薄薄一层油。锅热后放入牛排，根据牛排厚度，每面煎1-2分钟。也可以根据自己喜好，搭配不同食材，根据自己口味选择熟度。出锅盛盘后，浇上酱汁。
炸鸡块
从开封菜金拱门到韩剧，炸鸡必不可少。有人在人民广场吃炸鸡，我们试着在家自己做。
食材：鸡肉适量、面粉、淀粉、鸡蛋、油、盐、孜然、黑胡椒、（生抽、姜末、蒜末）等
做法：鸡肉去骨，切成小块，加入适量生抽、盐、蒜末、姜末、油，抓匀腌制20-30分钟。取1：1一大勺面粉和淀粉搅拌均匀，蛋液搅拌均匀。用筷子夹起鸡肉在面粉+淀粉里裹一圈，再到鸡蛋液里蘸一圈。油热后，把准备好的鸡肉块放入锅内炸3-4分钟，炸至表皮泛黄时捞出。再用大火复炸1分钟左右，捞出，撒上黑胡椒和孜然粉，大功告成。
这是一款曾经温暖过哈利波特的酒，也能在冬日，温暖你的心和胃。
做法：小火融化黄油，加入红糖搅拌均匀，充分融合后，倒出一般混入奶油，打发至有纹路。把啤酒倒入锅中和剩余的红糖黄油搅拌。温热后倒入酒杯中，舀几勺之前拌好的奶油，漂浮在啤酒上，甜香温热。
巧克力布朗尼
治愈味蕾，甜品是幸福感源泉。朋友推荐了巧克力布朗尼、抹茶慕斯、椰丝小方，今天给大家介绍巧克力布朗尼。
食材：黄油100g、低筋面粉50g、黑巧克力g、核桃50g、鸡蛋1个、白砂糖70g
做法：黄油室温软化备用，核桃用160℃烤15分钟，表面金黄有香味溢出，放凉备用。黑巧克力隔水融化降温备用。黄油软化后用刮刀拌匀，加入黑巧克力、打散的鸡蛋、白砂糖拌匀，最后加入核桃拌匀布朗尼面糊倒入模具，180℃上下火中层，20分钟左右。
