春天独有，入春就盼它，配上香肠鸡蛋真的是吃到舔盘
时间：2018-03-24 16:03:53 作者：香肠 阅读：0
我最爱的香棒，当季的宠儿，还有孩子们最爱的0添加的鲜肉香肠家中常备。
春风起春意浓，春天独有的“春菜”更是让我难忘。这不败了二斤香椿，分了一小把出来配上香肠鸡蛋，另外的焯好挤干水分冷冻起来，馋的时候再拿出来享用。朋友们如果要冷冻囤着，那么就在趁这几天香椿嫩鲜就开始准备，要不然过时不候，真当是有也是味儿不一样呢。
备上一份香肠，二个鸡蛋，一小把春椿。
锅里加水煮开，加少许的细盐，将2根香肠下锅，煮至熟透备用。
另将洗好的香椿下锅焯制半分钟。
焯制好的状态是这个样子得哦，绿绿的，味儿闻起也极好。
打散鸡蛋，切细香棒，再将香肠切片，配入少许的细盐调个味。
锅里加油，微热再将拌好的香椿香肠蛋液加入。
煎烙至双面脆黄即可。
微放凉切片，配米饭配薄粥都是极好得。
