不知道大家有没有看过由张艺谋执导的《红高粱》这部电影，这部电影的取景地就在山西，那里面的姑娘性格豪爽做事利索长的还漂亮，那里的汉子肌肉喷张，男子汉气概十足，非常具有野性魅力，全电影都突出了山东好爽纯朴的民风和那里的高粱酒，很多人不知道的是山东的美味也是有很多的。
这道美食有一个非常好听的名字，叫做百花稍梅，没想到山东大汉厨师也能做出褶子这么多，这么细腻的甜点来。
这道菜的名字就有趣多了，它叫头脑，其实它就是一种面粉糊糊，做起来是奶白色的，吃起来味道仄蛮好的。
山东人的打卤面就和他们的性子一样简单但是纯朴，这一碗碗打卤面份量都特别足。
肥肠面真的是太好吃了，肥肠是经过秘制的卤味，完全不腥，面条是现做的面条，劲道又又弹性，特别好吃。
羊杂汤也是放大的一大特色。
这色泽金黄，看起来像汤品的东西是鸡蛋醪糟，味道酸酸甜甜，很是爽口。
这个炸鸡说不上特别有特色了，毕竟各地都有，味道也差不多。
