拔丝苹果怎么做甜而不腻? 美味看过来！
时间：2018-04-25 13:35:23 作者：苹果 阅读：0
拔丝苹果香甜可口，非常好吃，作为零食或者宴客都是不错的。
首先准备两个苹果，苹果去皮切成均匀的块，放入碗中，加盐清洗干净，控干水分。
加入淀粉翻动均匀，使苹果表面均匀的沾上一层淀粉。
油温烧至五成热，下去苹果，中火炸三分钟左右，炸至表面干硬，捞出控干油。
锅内加入一勺水，一勺白糖，调小火熬制，开始会出现大的气泡。
熬时用勺子顺着一个方向不停搅动，这样可以使糖受热均匀。
慢慢的气泡会变的越来越小。
最后没有气泡了，颜色变成香油色，这样就熬好了。
下入炸好的苹果，快速翻动均匀，使苹果表面裹上一层糖。
出锅，用筷子夹起一块会出现很多丝，然后来回摆动把丝缠绕在苹果上。
然后就完成啦，看起来是不是很好吃呢？
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