当前位置：首页 > 生活 > 食谱

拔丝苹果怎么做甜而不腻? 美味看过来！

时间：2018-04-25 13:35:23 来源：星级大厨作者：苹果点击：

拔丝苹果香甜可口，非常好吃，作为零食或者宴客都是不错的。

首先准备两个苹果，苹果去皮切成均匀的块，放入碗中，加盐清洗干净，控干水分。

加入淀粉翻动均匀，使苹果表面均匀的沾上一层淀粉。

油温烧至五成热，下去苹果，中火炸三分钟左右，炸至表面干硬，捞出控干油。

锅内加入一勺水，一勺白糖，调小火熬制，开始会出现大的气泡。

熬时用勺子顺着一个方向不停搅动，这样可以使糖受热均匀。

慢慢的气泡会变的越来越小。

最后没有气泡了，颜色变成香油色，这样就熬好了。

下入炸好的苹果，快速翻动均匀，使苹果表面裹上一层糖。

出锅，用筷子夹起一块会出现很多丝，然后来回摆动把丝缠绕在苹果上。

然后就完成啦，看起来是不是很好吃呢？

每天更新美食食谱，让生活更加营养~

这样做的鱼，让不爱吃鱼的人都能吃上一整条

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章