豆腐是非常营养又美味的食材，可以做香煎豆腐，家常豆腐，红烧等。还可以做成豆腐花，炎热之际喝上一碗别提多舒服了。今天给大家分享的是一道家常烧豆腐，非常美味，而且做法还简单一起来瞧瞧吧。
【所需食材】：
【所需调料】：
【操作步骤】：
【第一步】：将豆腐切成大小均匀的三角形，这样看起来会美观一点。
【第二步】：将西红柿，香葱，香菜切成段备用。
【第四步】：将西红柿炒出汁然后将煎好的豆腐放进去炒一下，并炒出香味。之后放入适量的水，待水烧开后加入调料调味。
【第五步】：先用小火煮5分钟，之后改大火把汁收差不多干撒上葱花，香菜翻匀就行了。留一点汁豆腐会比较嫩，也更好吃。
小贴士：在煎豆腐时要等它定型后再去翻，这样形状就不散。要想吃嫩一点口感的就不用煎太焦，在放老抽时不要太多，不然颜色会不好看。
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