口味辣鲜香的经典小吃口味虾,美的眼珠子都圆了
时间:2018-03-25 19:02:42 作者:适量 阅读:0
口味虾食材
主料:虾子500g,黄瓜半根
辅料:油适量,盐适量,八角适量,茴香适量,花椒适量,干辣椒适量,香叶适量,香果适量,生抽适量,辣妹子适量,豆瓣酱适量,紫苏适量,姜适量,蒜适量,白糖适量做法:
1.虾子去除头部和内脏,用刷子刷干净。
2.大葱切段备用,紫苏切段备用。
3.准备好八角茴香桂皮香叶等香料调料。
5.大蒜切小块,姜切片,备用。
6.黄瓜切片,备用。
7.锅内热油,加入准备好的香料,炒香。
8.加入干辣椒和姜蒜大葱,翻炒片刻。
9.加入黄瓜翻炒片刻。
10.加入口味虾翻炒片刻,加入生抽。
11.加入酱油。
12.加入白糖,辣妹子,豆瓣酱。
13.加入开水,烧开后,中小火煮20分钟,加入紫苏,翻炒片刻,收汁,出锅。
小贴士
虾一定要用刷子清洗干净。