美好的一天当然要从一份美味的早餐开始，一日之际在于晨，早上吃好了一天都是舒坦的，那早餐的重要性咱就不多说了，来看看陕西各地的早餐都是吃什么吧！
西安
西安人的早餐标配就是肉丸糊辣汤配上坨坨馍，再来一勺店家的秘制油泼辣子，那味道简直美滴很！
2.咸阳
荷叶饼夹馍。肉夹馍大家都爱吃，但无奈上了年纪、牙口不好的老年人，对肉夹馍只能敬而远之。于是咸阳花店巷一高姓人家经过多次试验，终于制作了松软、易消化的荷叶饼，两叶之间蒸制时涂上清油，吃的时候极易分开，吃的时候夹上腊汁肉，老年人吃了喜笑颜开，就得名“老汉喜”。
3.渭南
在渭南各地异彩纷呈的汉族风味小吃中，最独特的要数豆腐泡馍了。豆腐泡馍只有在渭南城区才能吃得到，据说其他各县几乎没有，所以堪称渭南一绝。
4.铜川
油茶麻花食用时，将油茶切碎投入开水锅内，放入盐面后搅匀成糊状。然后在碗中放上麻花，舀上煎开的油茶浇上两、三遍，直到浇透。最后再盛满油茶，撒上少许葱、姜末即可。
5.延安
香喷喷，白花花的大包子来咯，皮薄肉多是很多包子店的特点！一口一个绝对吃的满足！
6.宝鸡
每天清晨叫醒宝鸡人的不是梦想，而是这碗豆花泡馍。豆花泡馍在宝鸡一带非常流行 。近年来豆花泡馍发展迅速，已经遍及陕西乃至陕西以外的许多大街小巷。
7.汉中
提到汉中就不得不提热面皮了，这是属于汉中人的情怀！与热面皮最好的配合就是来一碗菜豆腐，吃完面皮用汁儿蘸着豆腐吃，味道简直不要太美，吃完一天都是满足的！
8.榆林
榆林的大街小巷经常看见大大小小的馄饨摊位，早上一碗热情腾腾的馄饨吃得你老爽了！特别是在冬天吃的时候是最有感觉！
9.安康
蒸面是安康人最情有独钟的味道 ，这就好比西安羊肉泡馍在西安人的地位 ，火锅在重庆人的地位 ，早茶在广州人地位。
10.商洛
商洛人爱吃黑擀面皮好像没有理由！商洛很多卖擀面皮的小店，声名远扬，有很多人慕名而来。味道一定不会差的！
