大蒜是我们日常生活中最常吃的食物，很多人都知道常吃大蒜可以杀菌、还能消除癌细胞，即使它的有再大的味道也要经常吃一个，尤其是在经常在外吃饭的朋友，当然有一些人经常吃醋泡大蒜，但是你肯定很少吃过用白酒泡大蒜，白酒也可以吗？快来了解一下吧。
大蒜富含大蒜素，具有防癌抗癌、调血脂、抗菌防感染、增强免疫力等保健作用，大蒜素有极强的消炎、抗菌作用，特别对消化道细菌的作用更加明显，当然不同的吃法功效也是不同的，蒜泥更抗癌、直接吃更杀菌。
常食葱和蒜能降血脂、降血糖及降血压。如果您用脑较多，就应该多吃一些葱、蒜，使您的头脑更灵活，思维更为活跃。
大蒜在酒精的化学作用下，能产生一种叫做大蒜素N的物质，这种物质具有抗血小板凝结的功效，具有杀菌防癌和降血脂、血糖、血压的作用，可以很好地预防因脑血管和心血管病变而引起的各种意外疾病，对治疗因脑血栓引起的身体瘫痪也有一定疗效。
每天吃8瓣用60度白酒泡过半个月的大蒜，每天喝一小盅泡过大蒜的白酒。吃酒泡大蒜、喝蒜浸白酒4个月后，头昏脑胀及手臂麻木的症状会明显减轻。
做法：将1000克干净大蒜瓣浸泡于2000克优质粮食白酒中，经过两周后便可以服用。每日早晚各服30克，蒜酒同食，长期坚持有效，快点明天就来试试吧，功效还真的是非常不少呢。
