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婆婆把虾“埋在”盐里,15分钟后,我和老公吃的一个也不剩!

时间:2018-09-19 00:30:25 作者:婆婆 阅读:0
婆婆   做法   小编  

真正的吃货敢于直面粗壮的大腿,敢于挑战隆起的小腹。瘦子吃给胖子看,是一件很残酷的事儿;胖子吃给瘦子看,是一件很拉风的事儿。吃货不但会吃,很多人也对美食的做法也很有研究,不同的做法做出来的味道是不一样的,今天要说的也是大家喜欢吃的,平时我们把大虾买回来之后,不是煮着吃,就是炒着吃,但是婆婆发现了一种新的吃虾的方法,小编要给大家分享的是婆婆把虾“埋在”盐里,15分钟后,我和老公吃的一个也不剩。

本来打算起来之后再做饭的,没想到今天婆婆看到我好不容易不用上班,婆婆一早去超市里面买了一些基围虾,把基围虾买回来之后,放在盐水中,浸泡了一段时间,然后放在水龙头下冲洗干净,我感觉婆婆做饭也是非常讲究的,把基围虾清洗干净之后,用一根牙签,把里面的虾线全部弄了出来。这些都做好了之后,婆婆在锅里倒入了一些食用盐,看到这里的时候,我真是傻眼了,长这么大,我还没有见过谁在炒菜的时候倒这么多食用盐的,婆婆把盐倒进去之后,又在里面放了一些花椒,然后用小火慢慢的把盐加热,在这个过程中,婆婆用炒菜铲子不停的搅拌着。

把盐放上去之后,用文火慢慢的加热,婆婆看到了我眼神里的新鲜感,我当时就特别的不能理解,虾是炒着吃的,这样直接埋在盐堆里是个什么意思呢?只是我虽然很心疼,却还是没有说出来,毕竟这位是我的婆婆啊!所以就跟我解释说,以前在老家它们都是用这种方法吃虾的,所以不用害怕浪费食材,用这样的方法做出来的食物是非常好吃的,只需要15分钟就可以了。

等时间到了之后,婆婆把里面的每个虾都挑了出来,用筷子把上面的盐轻轻打掉,然后用筷子夹了一个,让我尝一下,我抱着怀疑的态度吃过一个后,感觉味道好极了,结果我和老公抢着吃,最后吃的一个也不剩!而且越吃越过瘾,在选盐的时候,尽量是使用粗盐,这样盐的味道就不会进入到虾中那么多,不好那么的咸,你吃到这种做法的虾吗?美食,不仅仅局限于一道道做工精致、有漂亮的外貌且香味十足的才算是。众所周知,那些隐藏在家家户户里的各种家常菜,却也丝毫不逊色。 关注小编,小编每天给大家带来好吃的家常菜的做法!

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