首页 > 生活 > 食谱

家常菜之“砂锅红烧肉”

时间：2018-09-19 00:30:25 作者：砂锅 阅读：0

砂锅倒入适量

砂锅红烧肉所需材料

五花肉500g

香叶1片

砂锅红烧肉做法步骤详解

1葱姜

姜去皮切片，葱切段。

2冰糖

冰糖捣碎。

3焯水

将切块的猪肉放入锅里，倒入适量清水。

4捞出

加入两根葱和两片姜，大火煮开。将肉捞出来，用热水洗净，沥干待用。

5放油

锅烧热，放入很少的油，可以用厨房纸擦一擦。

6放入五花肉

锅热后，放入五花肉。开中火，将五花肉表面煎金黄。

7转移

开小火预热砂锅，葱段，姜片铺在锅底，将五花肉转入砂锅里，放入香叶，倒入黄酒。用小火慢慢加热。

8炒糖色

用锅底的猪油炒糖色。倒入碎冰糖。

9倒入水

冰糖溶化变成糖浆，起泡时倒入一碗水。将焦糖水倒入砂锅里。

10炖

拿一张锡纸，剪成和砂锅大小的圆片，在上面剪几个洞，放在砂锅上盖上盖，用小火炖约1个小时。

11倒入生抽

一个小时后，倒入生抽。捞出煮烂的姜片和葱。盖上锡箔纸，在中火下收汁，大概20分钟。

12撒上葱花

收汁差不多后，关火，撒上葱花就可以了。

图文新闻

SQL Error: select id,classid,ttid,onclick,plnum,totaldown,newspath,filename,userid,username,firsttitle,isgood,ispic,istop,isqf,ismember,isurl,truetime,lastdotime,havehtml,groupid,userfen,titlefont,titleurl,stb,fstb,restb,keyboard,title,ftitle,bigpic,newstime,titlepic,smalltext,diggtop from ***_ecms_news where ispic=1 order by onclick desc limit 4

相关文章

SQL Error: select id,classid,ttid,onclick,plnum,totaldown,newspath,filename,userid,username,firsttitle,isgood,ispic,istop,isqf,ismember,isurl,truetime,lastdotime,havehtml,groupid,userfen,titlefont,titleurl,stb,fstb,restb,keyboard,title,ftitle,bigpic,newstime,titlepic,smalltext,diggtop from ***_ecms_news where ispic=1 order by onclick desc limit 4,6

热门资讯

SQL Error: select id,classid,ttid,onclick,plnum,totaldown,newspath,filename,userid,username,firsttitle,isgood,ispic,istop,isqf,ismember,isurl,truetime,lastdotime,havehtml,groupid,userfen,titlefont,titleurl,stb,fstb,restb,keyboard,title,ftitle,bigpic,newstime,titlepic,smalltext,diggtop from ***_ecms_news where ispic=1 order by onclick desc limit 10,3

评论

1111111

更多推荐

: 大虾与香菇会擦出什么样的火花呢？快来学做这一道菇娘与大侠吧
[db:简介]
2018-09-19

: 家常菜之“香煎马鲛鱼”
[db:简介]
2018-09-19

: 家常菜之“锅塌豆腐”
[db:简介]
2018-09-19

: 婆婆把虾“埋在”盐里，15分钟后，我和老公吃的一个也不剩！
[db:简介]
2018-09-19

: 家常菜之“砂锅红烧肉”
[db:简介]
2018-09-19

: 5种面条最适合当早餐吃，营养美味，关键还省事！
[db:简介]
2018-09-19

: 羊排这么烤吃起来外焦里嫩？
[db:简介]
2018-09-19

: 家常甜点，每日一道菜：红薯篇
[db:简介]
2018-09-19

: 吃腻了西红柿鸡蛋面，不如试试这款素面，出人意料的好吃
[db:简介]
2018-09-19

: 试做臊子面
[db:简介]
2018-09-19