六朵金花被钟爱七堂酒馆的酒客们评为最受欢迎的酒，均是青蛙调酒时灵感之作，每一款酒背后都有一段触发灵感的传奇故事。如今，这种如痴如醉的玄妙状态，已很难被再次复制。所以，每一款酒都值得酒客去细细品味。
酒与茶，都是世间最玄妙的东西。于人而言，均非生理必需，而是与精神世界沟通的一种媒介。
缘起
青蛙虽平素里狂放不羁，其实乃世家子弟，因家传酿酒技艺的缘故，家里长辈与各界人士来往频繁，时常有川菜大厨来家里做客。
有一日，听闻某资深川厨陈老爷子说道，川菜有二十四种味型。调味之中，唯荔枝味最难把握，川厨常常以此为题进行技艺比试。
青蛙在一旁听闻后暗自琢磨，心想我胥氏家传酿制酒的配方里，味型丰富，似乎也没有此荔枝味。没关系，我来了结此段空缺。
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开创
青蛙向来好胜心强，一旦起了心，不达目的决不罢休。在耗费无数存酒和食材后，2012年深秋，这款味型特殊的酒终于配制成功。此酒体呈深棕色，入口后略有收敛感，有荔枝甜香，酒在口中停留稍许，复合果香慢慢晕染开来，让人有轻盈愉悦之体验。
青蛙掩饰不住内心的喜悦，亲自送给陈老品尝，陈老品后点头称道：难得难得。因老爷子平素好饮老茶，见此酒如茶色，又口感丰富，于是提笔赐名“茶汤”以示此酒如茶，值得一品。
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话酒
酒与茶自古就是文人雅士的饮品，而被常常谈起。诗人杜耒说“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。”
好酒带给人们的，是亢奋、是激动，使人吐所欲吐，放下束缚，激发人对现实以外事物的向往，把自己的带入玄妙的世界中。
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