在家就能做面包，不用面包机和烤箱，奶香十足，比包子还简单2017-11-20 21:58 来源：私家小厨有时候经常看到别人做面包是不是自己也

西方气泡酒是怎样酿制的2017-11-19 15:12 来源：搜狐起泡酒是一款备受欢迎的酒品，口感好，酒精度数相对较低，为此很多人喜欢!喝了

红豆饼，软嫩香甜，味蕾超满足！满满的红豆！2017-11-18 12:13 来源：猩级大厨用料红豆500克面粉500克红糖适量白糖少许酵母5

紫薯麻花面包，好吃又好玩！2017-11-13 13:09 来源：烘焙日记食材：高筋面粉、油、牛奶、白糖、盐、鸡蛋、酵母、紫薯做法：1.紫薯

血液垃圾的天敌 赶紧来看看!2017-11-10 14:39 来源：华龙网1、青椒防止血液凝固我们来细数青椒含有的营养元素——维生素C、维生

发糕随心做，蓬松柔软又健康2017-11-10 12:39 来源：美美美食紫薯葡萄干红枣发糕▽材 料：紫薯200g，高筋面粉450g，细砂糖

从原理到方法：教你如何做出松软好面包2017-11-08 12:50 来源：搜狐面粉即小麦粉，它的主要成分是淀粉和蛋白质，其中最重要的一种蛋

馒头，北方人基本都爱吃的一种主食，可以说是天天吃月月吃，不过现在人工作繁忙很少有人自己在家里蒸馒头了，都是买现成的，但是买的馒头一般都是用酵母和泡打粉发酵的很慢做出好味道的馒头，今

馒头的极高营养价值 同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅让食物变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。

馒头对于爱吃的人来说是绝对没有南北差异的，但是外面卖的馒头可能会为了口感和卖相而添加许多不知名的东西进去，免不了让爱吃馒头的朋友们担心一把有的人第一次尝试做馒头的时候往往很容易失败

健康膳食——枸杞葡萄干玉米发糕图解2017-11-06 10:36 来源：食天下走四方食材：玉米面200g，面粉100g、鸡蛋3个、酵母、白

上篇文章有跟大家介绍了什么是天然酵母软欧包，今天我们聊聊软欧包里的汤种。 汤种（汤面）---“汤”有开水，热水，泡温泉的意思，“种”为种子，品种，材料，面种的意思，汤种的名字由此而

关于油条下锅后一根变两根的问题：油条有油案，和面案，油案炸的时候不脏油，就是两头捏不好，一根会变两根，面案油条不爱分家，就是炸锅里会掉入太多面粉，有些脏油，所以我喜欢油案，用的是案

发糕是以糯米蒸煮制成，其味清香，是一种大众化的饼类食物。发糕广东湛江，茂名等地民间的汉族传统小吃，广泛分布于南方地区，也是浙江省衢州市龙游县，四川、重庆等地的传统食品。

女人喝黑啤 口感香甜还开胃2017-11-06 21:25 来源：北京海之声城南听力常见的黄啤是以大麦、酿造用水、酒花、酵母以及玉米、大米、

发糕好吃不会做？教你一招，做出的发糕比蛋糕都好吃，简单易学！2017-11-06 19:29 来源：面时代优美食生活指南在所有的面食中，我觉

用料南瓜120克面粉200克糖20克酵母4克南瓜蒸熟压成泥，每个人的南瓜含水量都不一样，所以南瓜不要一下子全倒下去，如果你这样做了，真的，你一定会怀疑人生…^_^把面粉，糖，和酵母

无论是蒸馒头 蒸包子仍是各类面食，发面是不和或缺的环节，同时也是最重要的一个环节。面发的好与坏，直接影响着面食的口感和味道！发面，是指面团在必定温、湿度前提下，让酵母充实繁殖产气，

酵母是怎么来的有什么作用2017-11-05 14:54 来源：搜狐众所周知，葡萄酒是通过在葡萄汁中加入酵母发酵而得的，具体的过程是酵母把葡

面包出现于一万多年前，西亚一族古代民族当时已种植小麦和大麦，他们用石板将谷物碾压成粉，与水调和后在烧热的石板烘烤，但没有经过发酵。公元前三千年左右，古埃及人掌握了面包发酵的技术，他