酱香猪排骨
时间:2018-04-27 21:05:10 作者:排骨 阅读:0
大口吃肉,大口喝酒,不顾形象,为你推荐一道酱香排骨,让你一次满足自己的胃,简单易做,赶紧做起来。
配料:猪肋排,熟芝麻,姜片,葱,蒜,八角,桂皮,花椒,砂仁,香叶,酱油,蚝油,料洒,香油,喜欢吃辣的可以放几个干辣椒。
将猪排冷水下锅放入姜片,葱段,料洒氽去血水,氽去血去后捞出沥干水份。
锅里放油烧至七成热倒入排骨翻炒,炒至排骨微微发黄。
加入盘子里的所有的调料,翻炒出香味,加入酱油,蚝油,料洒,炒上色后加入适量的水。
大火烧开,关小火烧四十分钟至汤汁烧干,就可以出锅了。装盘淋少许香油,撒上熟芝麻就可以开吃了,味道还不错,啃了好几块。