芹菜叶炖土豆的材料：
土豆相克食物2个
葱适量
把土豆去洗净切条。
芹菜叶洗净备用。
放入芹菜叶。
炖制2分钟即可关火。
出锅盛入碗中，即可上桌。
温馨提示：
芹菜富含膳食纤维，有帮助肠胃蠕动助消化的作用，还可以降血压，其实“芹菜叶”也同样具有这些作用，并且芹菜叶做法很简单，把芹菜叶焯熟后可以用喜欢的调料拌制成各种口味的小菜。这道“芹菜叶炖土豆”就是用芹菜叶制作热菜的一个尝试。很不错的一道家常菜。
1、土豆切片、切条都可以，要先把土豆炖熟，再放芹菜叶。2、不用蚝油，用生抽也可以。
小贴士：
土豆具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。
它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多：
3、钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。
