4月24日，来自全国各地的数百家火锅企业和行业精英汇聚一堂，在上海富悦大酒店举行了主题为“聚合创变，共享蔚蓝”的中国火锅产业发展大会，中国火锅产业发展大会是一年一度由中国烹饪协会主办，火锅委员会承办的火锅产业盛会。
并特别邀请到火锅行业专家、企业家，追踪当下行业发展的热点话题，针对消费升级，新零售、电商化、资本赋能、品牌符号等多维度，多视角进行专题讲演2017年火锅产业的情况做了总结报过，并针对2018年的火锅产业发展做了分析预测。
会后，中国火锅太太乐吉尼斯之夜暨红鼎奖颁奖盛典晚宴缓缓拉开帷幕，鱼火锅加盟品牌小小河边鱼荣获受消费者喜爱的中国火锅产业红鼎奖，夜幕下，众火锅家人们一起见证了这神圣而有意义的一幕！
