早餐在一天之中是最重要的一餐，很多小伙伴往往会将这一餐不放在心上，觉得这一餐不吃没有什么关系，其实不然，你要是经常不吃早餐的话，那样会有损你的胃健康。还有就是很多小伙伴会觉得自做早餐非常麻烦，还不如直接出去买来吃，那样即方便，又简单，而且还能吃到各种各样的美食。其实你要是在外面吃多了也一样会有损你的健康，因为外面的东西是不干净的，只有自己动手做的美食才吃得放心。今天小编教大家制作一道简单美味的早餐鸡蛋饼，只需要一分钟就能做出，非常的方便。那上面就开始制作吧！
在制作美味的早餐鸡蛋饼之前，首先我们准备适量的香葱，将香葱清洗干净，然后放在案板上切成葱花装入碗中备用。
接着准备一个干净的大碗，往碗中打入两个鸡蛋的量（食量大的人可以多于打几个）。然后往碗里加入适量的食用盐进行调味，接着再把切好的葱花倒入鸡蛋的碗中用筷子搅拌均匀。
搅拌均匀之后加入适量的清水，然后再加入两勺面粉，加进去之后用勺子搅拌均匀，搅拌均匀制作成面糊状，然后盖上保鲜膜静置十分钟。
十分钟之后准备热锅，往锅中刷上一层食用油大火烧开，等油温上来后用汤勺将面糊舀进锅中制作成面饼状，这时转小火慢煎，直至将面饼煎至两面发黄即可盛出锅中。简单美味的鸡蛋饼就制作完成了。
