健康是人生的榜首财富。这五种蔬菜，排毒、抗癌、补气血，春天一定不能错过！
芦蒿
又叫水艾，有白青红三种色彩的，咱们常吃的是青芦蒿。它有很高的营养价值，不只清火化痰，还有健脾助消化的效果。 芦蒿性凉，能平怒火，春天最适合养肝护肝，一起还能减轻咽喉痛苦、便秘的表现。 它富含丰厚的黄铜含量，还能降三高，避免心血管疾病。所以春季必定不要错失的蔬菜它也许算一份。
茼蒿
茼蒿香气新鲜，曾经被称为“皇帝菜”，足以知道它的重量有多重。 茼蒿春天食用，能清火降脂，香气还能影响胃口，促消化，开胃健脾。依据古籍记载，茼蒿能养脾胃、利肠胃、安心气等。
茼蒿的香气遇热简单蒸发，只需稍稍焯一下即可食用。在市场上买茼蒿，有2种，一种叶子稍大，一种茎是亮点，主要吃茎。两种滋味都很不错哦。
芦笋
芦笋这时候吃最嫩。芦笋维生素、矿物质含量丰厚，常吃能降血脂、降血压、增强肌体免疫力。 芦笋不能烧得过熟，否则所含的营养素就会丢失哦。
