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宝宝很爱吃的两种蛋糕做法，不仅好看而且好吃

时间：2018-04-20 00:05:17 作者：搅拌 阅读：0

搅拌面糊蛋白

家里的孩子不爱吃返，着怎么办。那就快来学一招，教你怎么做出既好吃又好看的蛋糕，然你成为家里的美食家

蒸锅小蛋糕

食材：牛奶10克、低粉20克、玉米油10克、盐0.5克、鸡蛋1个、白糖20克

1：将蛋白蛋黄分开，蛋白中加1/3糖、盐

2：将蛋白用打蛋器打发

3：用低速打至蛋白起粗泡，再加1/3糖用中速打

4：再加1/3糖用高速打发，此时蛋白已经浓稠

5：打至蛋白，提起打蛋器蛋白不会滴落

6：蛋白出现小尖角，也是打发至硬性发泡

7：蛋黄中加入油、牛奶

8：拌均匀

9：筛入低粉

10：加入打发好的蛋白

11：自下而上拌均匀

12：耐高温容器中刷少许油，倒入面糊后覆上保鲜膜，入蒸锅蒸制15分钟苹果戚风蛋糕

食材：1盒牛奶、6个鸡蛋、适量苹果、适量糖、100g面粉、适量油

1：准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉

2：在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀

3：搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀

4：分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊

5：搅拌好的面糊

6：蛋精放糖左右搅拌

7：搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟

8：将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀

9：搅拌好面糊

10：将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀

11：电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。

12：按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。

看完了这两种订单的做法是不是忍不住也要自己做一个了呢，给宝宝亲手做的爱心早餐是不是很幸福呢。

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