高尿酸是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等，生成量方面，三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成，排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。上述各种途径只要有任何一方面出问题，就会造成尿酸升高。
高尿酸的危害：
高血脂高血糖是与尿酸高基本上同步存在的，尿酸高患者人群占有大量比例，能够引起这种问题主要是因尿酸盐损害了动脉内皮细胞，并且通过嘌呤代谢以及其他的代谢方式促就了这种疾病。
2.引起动脉硬化
动脉硬化是比较严重的表现，当动脉出现硬化的时候，基本上都会存在尿酸高反应。
尿酸高患者长期存在，当一个触发点被接触的时候，最先体现的就是急性痛风发作，继而转型为慢性痛风，然后形成痛风石。
临床发现，很多痛风患者都有吃大量红肉的习惯。这些人也通常有明显的肥胖状态。按照我国膳食指南，痛风急性发作期不应食用肉类，缓解期或高尿酸血症状态时，每天平均的红肉类摄取量应当控制在 50 克以内为好。
2.减少膳食热量和脂肪摄入量
脂肪会阻碍肾脏对尿酸的排泄，而且脂肪高的膳食还会导致肥胖和代谢紊乱。对体脂过高、腰腹肥胖的患者来说，减肥本身就有利于代谢紊乱状态的改善。
材料：余甘子、淡竹叶、菊苣、桑叶、葛根，每种各5克
做法：所有材料捣碎后用小火熬2个小时，倒出汤水饮用即可，一天两到三杯，一定要捣碎，因为这些食材都比较硬，很难煮出药效，怕喝到药渣可以装到纱布袋里煮。也可以冲饮袋泡茶，开水焖泡5分钟即可饮用
可以促进尿酸排泄，清热解毒，含有的生物碱类、三萜类、倍半萜类可以降尿酸。这个茶对于降低尿酸、排解尿酸有独到的作用。
4. 川芎莲子汤
煮汤的时候，比如鸡汤、肉汤，放川芎加莲子一起煮汤喝，可以提高人体身体的免疫力，高尿酸的人每天喝一碗，可以帮助你降低尿酸，每天坚持喝，尿酸平稳不升高哦。
5.番石榴根
番石榴根含有较多的维生素和蛋白质，是低嘌呤的食品，非常适合尿酸高的人食用。因为番石榴的营养十分丰富，它的口感虽然有点酸，但是它可以调节体内的酸碱平衡，能够降低尿酸哦。
