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春暖花开,海鲜上岸!沧州人快来看看都有哪些!

时间:2018-03-31 04:02:58 作者:蛤蜊 阅读:0
蛤蜊   梭鱼   肉质  



【今儿哥导读】最近气温回暖,春天的气息渐浓,品尝海鲜的好季节,也来了

正如当下美好而温暖的春天

也有着属于它的特色海鲜

这些蛰伏了一个寒冬的美味

给春天增添了更饱满、更鲜美的味道

被称为“开凌梭”

立春一过

的时机就到了

经过一个冬季的休眠

带着海冰捕上来的第一批梭

它们质鲜美

腹内杂物少,没有邪味

多刺少,而且质坚实紧密

味道鲜美,营养丰富

红烧鲅、熏鲅、烤鲅

丸子、鲅饺等

无论哪种做法都非常好

现在正是的最好时节

煎、炸、熬、蒸……

保准让你哈喇子流出来

清明时节的沙光满肚子

适合光干

腌制后晒干

然后上锅蒸熟,又咸又香

雪雪米

雪雪米中含有丰富的质和矿物质

尤其是的含量极为丰富

有“库”之称

煮熟的鲜雪雪米放凉后

加入小葱、椒、香拌匀

绝对是一道难得的开胃

皮皮

网红食材皮皮

也有人叫它拉拉蛄

现在皮皮已经有了

但是还不是最肥的时候

4、5月份的皮皮最肥美

过阵子就会大批量上岸啦

小编还是最偏蒸的皮皮

原汁原味

鲜的都掉了

蛤蜊

随着气温回暖

蛤蜊也开始渐渐肥美

蛤蜊质鲜美无比

被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”

虽然现在蛤蜊价格还不是很便宜

但有经验货都知道

天气,蛤蜊越便宜。”

蛏子

春季可是蛏子等贝类海鲜的好季节

夜雨剪春韭,海蛏添鲜香

海蛏韭算是春天里

餐桌上的最佳拍档了吧

八带

八带就是章

虽然长的丑丑的

其实味道老好啦

不过八带的部有“墨汁”

所以还有“暗料理”之称

不信你看

产量最丰富的季节是春两季

其中清明前后

质最为爽脆可口

小编喜欢

因为...

比较多( ̄▽ ̄)~*

这么多这么多的美味海鲜

一起尽情的起来吧~

不要辜负了春日的好时光!

— END —

来源:阳光骅版权归原作者所有

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