尿酸是怎么来的？怎样降尿酸？

如果把人体比作工厂，尿酸就是工厂生产时排出的废物。当废物产生过多或（和）排废物出现故障时，就会导致废物过多堆积，也就是我们所说的高尿酸血症。正常饮食状态下，非同日两次空腹血尿酸水平男性 > 420 μmol/L，女性 > 360 μmol/L，可诊断为高尿酸血症。

如何确定是高尿酸？

1、我们每年去医院体检的时候，根据体检的数值，与正常的进行比较。体检尿酸值高于正常值的最大值，男性血尿酸正常值在149～416μmol/L之间，女性尿酸正常值在89～357μmo1/L之间，超过最大值就属于尿酸偏高。

2、就是人体长时间的尿酸高可能会诱发痛风，还有可能会诱发痛风性关节炎。

高尿酸适合吃什么？

1、主食类：米（大米、玉米、小米、糯米等）、麦（大麦、小麦、燕麦、荠麦、麦片等）、面类制品（精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕）、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯（土豆）、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。

2、奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。

3、肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。

4、余甘子淡竹叶茶可以降尿酸，出自著名医书《太平圣惠方》。

方法：取余甘子、淡竹叶、菊苣、桑叶、葛根各5g。煎水一小时服用，每日2次，也可以冲饮袋泡茶，开水焖泡5分钟即可饮用。

少数痛风患者在饮用余甘子淡竹叶茶治疗痛风期间，也可能出现疼痛或痛风发作的现象，这是因为原已沉积在关节腔内的尿酸盐结晶溶于血中引发的现象，属正常反应，除应及时对症消炎止痛外，不应中断饮用，随着服用的时间延长，痛风发作会越来越轻，间隔时间也会越来越长，最后停止复发，尿酸也会恢复正常。

5、苦荞茯苓蒸馒头：苦荞茯苓具有清热解毒、活血化瘀的作用，含有丰富的维生素，把苦荞和茯苓磨成粉，一起加入面粉中蒸馒头吃，可以很好的清除体内垃圾，降低尿酸，预防身体痛风疾病的存在。

6、南瓜大蓟粥

煮粥的时候，里面放南瓜加大蓟，粥中含有大量的碱性物质，有助于提高嘌呤代谢物的消化。

适用于痛风患者，材料属于低热量物质，而且碱性成分充足，所以很适合尿酸高的人吃。