酸酸甜甜就是我，这说的不是人，是指一道经典名菜—糖醋排骨，酸甜可口的糖醋排骨聚会时点上一盘，那种味道甜入心坎，美滋滋的，那么这道菜究竟怎么做呢！
糖醋排骨食材简单，主料：猪肋排；辅料：油、葱姜、大料、白酒、盐、白糖、鸡精、红糖、酱油、花椒。
2、洗好的排骨切成块，放进加入姜、大料、白酒和清水的锅中，焖至20分钟。
3、准备干净炒锅，放油后加花椒小火炸香，加白糖和红糖，待糖变成褐色时，倒入炖好的排骨。
4、翻炒至排骨上色，倒入香醋、老抽、排骨汤，盖上锅盖焖至十分钟。
5、待汤汁快干时，加盐调味，大火把汤汁收浓稠，盛盘后撒上一把熟芝麻。
