杂粮是多种谷类的总称，杂粮含有丰富的维生素、矿物质与膳食纤维，进食杂粮就可以尽情地摄取人体所需的各种营养，而且还能减肥、抗衰老。
杂粮种类多，不同种类的杂粮其功效也有不同，在吃杂粮的时候可根据自己的诉求及身体状况任意组合。
大麦：其中含有的膳食纤维是白米的20倍，对于缓解便秘、抑制餐后血糖提高及促进减肥有一定功效。
小米：含有具有抗氧化作用的多酚类物质，对于减肥与美肤有良好功效。
红米：具有良好抗氧化作用，同时可抵抗炎症，提高免疫力，也有助于美肤。
黑米：黑米又被称为美容米，它含有丰富的铁和镁，有助减肥，维护健康。
薏米：有效对抗肌肤粗糙，具有良好的美肌、美白效果，同时能促进新陈代谢，可利尿排水。
