本文转自:西安妈妈网
三四月的西安
对吃货来说
春天最幸福的就是
提起槐花
大概许多西安人都不会陌生
窸窸窣窣围绕在房前屋后
一簇簇碧绿的叶子间
大大咧咧地突出绿叶
鼻尖沁满悠悠的槐花香气
今天就跟着小王子一起来了解一下
一定得是那种将开未开
花骨朵特别嫩的
▼
摘洗
▼
蒸槐花
洗净的槐花分几次撒上面粉
搅拌均匀,使每粒槐花都能沾上面粉
然后上锅大火蒸20分钟
▼
开吃
在提前备好的
加入少量水
淋上香油
充分搅拌之后
就大功告成了
当然小伙伴们还可根据个人口味
调制自己喜欢的浇汁儿
▼
唔......
光是想到这个
就已经垂涎三尺了
文章来源:八水网、陕西有一套