推荐给你们几道好做的春季菜品，春季吃出好身体

临近三月底，小编家乡这里已经春风肆意了，空气的干燥，伴随着感冒的多发期，也会引发肺部、皮肤疾病的出现，所以对于春季的饮食，则需要我们及时的调整。小编家里桌上的菜谱就悄然发生了转变，今天为大家分享几道很是适合春季食用的美食吧~

荠菜蛋炒饭

荠菜是我们常见的一种野菜，因其营养价值比较丰富，口感独特，备受大众的追捧，这道荠菜蛋炒饭操作简单，食材易见，很是适合家常食用。

1、备好新鲜的荠菜，焯水后切成沫，取鸡蛋打散备用。

2、锅内放油，将鸡蛋炒熟盛出备用。

3、锅内放入少量橄榄油，加入荠菜碎炒，放入适量糖、盐、蚝油、一点点黑胡椒粉。

4、加入米饭、鸡蛋，直至米饭变软整体较干即可。

白灼芦笋

芦笋是春季最不容错过的一道美食了，新鲜的芦笋口感清脆，而且具有非常好的营养价值，含有多种的微量元素和氨基酸成分，高纤维高维生素，具有不错的减肥效果，深受健身爱好者们的追捧，此外，芦笋还可以起到抗衰老、抗癌、降三高的功效，可谓是“老少皆宜”的一款美食~这一道白灼芦笋，不仅操作简单，可以完美保留芦笋的清香和营养价值，小伙伴们夸莱学学吧！

1、备好新鲜的芦笋，去除芦笋根部老皮，洗净切成两段。

2、将锅中倒入清水煮开，加入适量的油和盐，稍微煮一会，放入芦笋汆烫至水沸腾。

3、将芦笋捞出过凉水，可保持芦笋翠绿的颜色。芦笋摆好放入盘中。

4、可将红辣椒切成椭圆形片，摆放在芦笋上面；将蚝油、蒸鱼鼓油、水，按1：2：2比例，加入适量的白糖调匀。

5、锅中加入一点点油，油温稍热后，倒入调好的调味汁，小火煮开，淋在芦笋上。

6、切点葱白丝随意摆放在上面即可。

春韭炒河虾

春季是各种虾类火速上市的时期，河虾新鲜美味，肉质松软易消化，是高蛋白的食物；韭菜性温，还有大量的维生素和粗纤维，具有益肝健脾、补肾、促消化的功效，所以这两者搭配的“春韭炒河虾”真的是营养又美味，而且色泽艳丽。

1、备好新鲜的河虾、韭菜、大蒜。

2、将大蒜切片，韭菜洗净切成段，河虾减去虾须清洗干净。

3、锅中倒入油，烧至七成热，放入河虾煸至酥脆，盛出备用。

4、将锅内底油烧热，放入蒜片爆香，倒入韭菜翻炒，加入适量胡椒粉、酱油、白糖调味。

5、待韭菜略软时，倒入河虾，开大火翻炒，加盐即可出锅。

以上三道简单的菜品，都是非常适合春季食用的菜品，烹饪简单，口感清新，而且食材都营养丰富，大家不妨回家试一试吧~