今天小编要给大家介绍的是干煸菜花的做法，这种做法不仅非常的经典而且也是非常美味的。做好一道干煸菜花，不管是我们日常还是逢年过节都是非常适合去做的。接下来小编就来给大家具体讲一讲干煸菜花的做法吧。
首先我们需要把买回来的菜花先给洗净，然后全部用刀切成小朵接着再次冲洗干净。然后把菜花给放进盐水中浸泡几分钟，之后捞出沥水备用。
然后将葱姜蒜切好，喜欢辣口的朋友可以再准备一些辣椒。然后我们起油锅，将花椒先放进去煸炒，接着再把葱姜蒜都一起放进去爆香。
如果有辣椒，这时候也可以将它给下锅了，接着在倒入菜花翻炒。在翻炒的时候，注意要用中小火去进行翻炒，过程中可以加入少许的盐和糖。
