说起菜花大家一定都是非常熟悉的，因为菜花不仅是个非常营养健康的食材，而且制作方法也是相当的多。不管是用菜花单独来制作还是和其他食材搭配在一起都是非常美味的，今天小编要给大家介绍的就是凉拌菜花的做法。
这种做法也是通过这些酱料来调味，然后制作出不同的味道。在选择酱料的时候大家可以根据自己的口味来调整，这里给大家用的是泰式辣酱来示范。
我们先把菜花给清洗干净，接着放进水中焯一下水，然后再把焯水之后的菜花给捞出来，过一下凉水来备用。这样菜花食用的时候，就会非常的清脆爽口。
然后我们准备好两勺泰式甜辣酱，接着往其中加入适量的盐，香油和醋等等。等到搅拌均匀之后，我们就可以将这个辣酱淋在菜花上了。
