要说菜花的做法，那可算得上是煎炸煮炖样样皆可，不过今天小编要给大家介绍的这种做法叫做番茄菜花。这样的做法大家是不是觉得很特别呢？想知道番茄和菜花融合在一起是什么样的味道吗？那就要大家自己去尝试一下啦！
首先我们需要准备的主要食材就是菜花和番茄了，先把菜花给洗净，然后去掉根茎。接着用刀把菜花给切成尽量均匀的小块，切不好也可以用手掰成小朵。
然后将番茄给洗干净，切成丁状。起锅烧水，等到水开之后把菜花给放进去焯一下水。差不多两三分钟之后，我们就把它给捞出来沥水。
接着起油锅，把大葱放进去煸炒爆香，等到香味出来之后，我们再加入适量的番茄酱。接着再加入清水，然后用大火去炖煮即可。
