葡萄干只是一种人们喜爱的零食，但它却对我们的健康很有帮助。下面我们就一起来看看:
研究称，吃葡萄干有助于降低心脏病危险。葡萄干还是多种抗氧化剂的重要来源，这些抗氧化剂有助于干扰胆固醇吸收，进而起到防治心脏病的作用。
2、补血
营养学家说，葡萄干含有丰富的铁质。每天吃一小把葡萄干，可以改善脸色苍白、手脚冰凉的症状。研究还发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品，补血效果一点都不次于红枣。
能促进消化，因为它含有酒石酸这种物质，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
4、抗癌
研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。这主要是因为它含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。这种在葡萄皮和葡萄籽含量丰富的白藜芦醇，是葡萄中最主要的成分，是抗氧化的绝佳食物。
下面给大家介绍一种吃法:
做法:
取配方奶粉4勺,大米粥1碗,香蕉1根,葡萄干10克。先将葡萄干切碎,再将香蕉捣成泥状。然后把配方奶粉倒入煮好的大米粥里搅匀,再将捣成泥状的香蕉放进奶粥里,最后撒上葡萄干碎末即可。
