春节马上就要到了，很多市民也纷纷准备好了前去购买年货。一些老一辈的人或许会选择白酒，但是很多年轻人却更愿意购买一些进口的红酒，给团圆的大年夜增添几分浪漫的气息。不过近年来红酒的市场也一样良萎不齐，你能确定你买的红酒没掺假吗？
其实想要判断红酒是真是假非常简单，只需要简单的一步就能搞定。首先，我们要知道，目前红酒造假的手法主要分为两种。第一种是纯勾兑，这种比较好分辨。而第二种则是真红酒加上勾兑红酒，这种就不太好辨别了。但是我们一样有妙招。
想要鉴别的话，可以先去超市买一袋食用碱。挖一勺碱粉搅拌在水中，然后将它倒在餐巾纸上。准备就绪后将买来的红酒滴几滴在我们自制的测试纸上。然后观察红酒的痕迹。
如果均匀分散的话就是真红酒无疑，否则的话就是假的勾兑酒。这是因为勾兑虽然可以解决口味的问题，但是却会造成色素沉积的现象。所以酒液会沉积在餐巾纸上，水迹则会渗到四周。
怎么样，学会了吗？以后我们买回来红酒之后就可以这样自己测试一下。如果是假酒的话，别忘了第一时间留下证据拨打消费者热线索要赔偿哦。
