亚麻油具有降胆固醇功能东芬兰大学研究发现，亚麻油具有降胆固醇功能。这项研究把79 名年龄在40~72岁的男性和女性随机分为四组，进行为期12 周的试验。研究结果显示，亚麻油对于机体血液胆固醇水平具有正向效应。（译自《分子研究与食品研究》杂志）长期食用加工肉制.../
亚麻油具有降胆固醇功能
东芬兰大学研究发现，亚麻油具有降胆固醇功能。这项研究把79 名年龄在40~72岁的男性和女性随机分为四组，进行为期12 周的试验。研究结果显示，亚麻油对于机体血液胆固醇水平具有正向效应。（译自《分子研究与食品研究》杂志）
长期食用加工肉制品会提高乳腺癌风险，该文章发表在新一期《欧洲癌症》杂志上。文章提到，食用加工肉制品是导致更年期后患乳腺癌的最主要风险因子。加工肉制品指经过盐渍、风干、发酵、熏制等处理过的肉类，例如热狗、火腿、香肠、肉类罐头等。（中国新闻周刊）
冬季应暂缓节食减肥
中医认为只有摄入足够的食物，才能为脾化生气血、濡养全身提供充足的原料。因此，在寒冷的冬天，最好暂缓节食减肥。
除此之外，可以适当多吃一些猪、牛、羊等红肉，配上淮山、薏米等健脾胃的食材，可适量加入葱、姜、蒜、小茴香等辛温发散的作料。同时，还应减少生冷水果、酸奶等的摄入。（中南大学湘雅医院中西医结合科副教授罗杰坤）
