鱼腥草，一种看到就很刺激的绿色美食，很多人因为味道十分刺激敬而远之，但是也有部分地区的人却非常喜欢吃这东西。每个地区都有每种叫法，例如折耳根等等名称~
喜欢吃这种刺激性的草当然也是有原因的，这种草可以入药，尤其是功效更是显而易见，清热解毒治咳嗽，还能够预防肿瘤，也就是咱们常说的癌。
这种草大部分的吃法是选择凉拌，下面我就简单说一下做法给大家做一下借鉴~
首先将鱼腥草去掉表面的根须，然后切成小段洗干净，放置在盘中备用，将葱花和小辣椒切丝。
将葱花和辣椒放入鱼腥草根里面，然后加入米醋、生抽、花椒粉，搅拌均匀即可。
搅拌均匀后的鱼腥草根，味道还是辣么让人说不出口，当然对于身体的好处还是非常巨大的。
如果让您吃这东西，您真的咽下去嘛？
