我们都知道世界之大各地的美食也有所不同，而且有很多美味的食材样子虽然丑却是顶级的食材，在厨神们的巧手中就会变成一道美食，不知道你们有没有吃过呢？
第一种就是鹅肝，鹅肝在欧洲等地是和鱼子酱、松露并列味“天下三大珍馐”。这些鹅都是机械式喂养，场面让人看不下去。顶级的鹅肝听说价值不菲哦。是人们寻求的舌尖甘旨，在潮汕地区的卤鹅肝也是味道一绝。
第二种就是鱼翅了。鱼翅是鲨鱼鳍中最细丝状软骨，砍下来鲨鱼鳍之后鲨鱼人们就把鱼丢回海里，鲨鱼失去了鱼鳍就没办法游泳了，接下来面临的就是死亡，鱼翅有开胃补五脏等功效，其价格也是特别的昂贵，不过近年来随着中国反腐倡廉等行动鱼翅销量直线下降。
最后这种就是鱼子酱了。鱼子酱是抽取鲟鱼的鱼卵加工而成的。近年来鲟鱼的数目骤减，以至面临濒危是国家级保护动物。而且现在鱼子酱的价格也是特别的昂贵，看到这些昂贵的东西你还会去吃吗？
