酱肉包是北京特色，现如今西安也开了一家北京风味酱肉包。主打各种荤素馅儿的包子，爱吃这一口的有福了。
既然叫个酱肉包，那肉馅里必然少不了黄酱了。黄酱加猪肉小葱以及各种调料搅拌均匀即可开包了。
包菜，胡萝卜，小葱木耳，过油豆腐等三鲜素馅儿包子也很受欢迎。
包包子虽说是个细活，可对于熟练工来说，不到十秒钟即可包好一个，褶子均匀，卖相好看。
大火蒸制十五分钟包子就可以出锅了了。
调点油泼辣子醋蘸着包子吃，无敌了。当然口轻的朋友什么也不蘸空口吃包子一样鲜美。
吃笼包子随便再配个皮蛋瘦肉粥啊什么的就是一顿很经济实惠早午餐餐了。全国各地的小吃数不胜数，各有各的风味特色，只要适合自己的就是最美味的。
