这是冬天最好喝的一道蔬菜汤，简单美味又养人
时间：2017-12-14 11:02:29 作者：豆腐 阅读：0
冬天天气寒冷，人的抵抗力、免疫力会下降；人们因为抵御还冷，会多吃一点味重油腻的食物：如牛羊肉或者辛辣食物。这时候不放搭配一个蔬菜汤，放点豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。不仅简单还美味，最主要的事满满的维生素，营养价值特别高。
主料：
蘑菇50克、豆腐100克、小油菜50克
辅料：
油、盐、鸡精、香油适量
步骤一：
准备好所有食材；蘑菇浸泡10分钟洗净，豆腐洗净切块；
步骤二：
锅里倒入适量水，水开后放入蘑菇、豆腐；汤沸腾后，加入小油菜；
步骤三：
放适量鸡精、盐，滴几滴香油即可
一些嘱咐：蘑菇和豆腐不怕煮，可以先放锅里煮，这样能煮出鲜味。小油菜最后放，熟后立即盛出，这样就是翠绿的颜色。
