酥炸里脊排：色泽金黄，皮酥肉嫩，是一道绝妙的下酒菜
时间：2017-12-08 12:04:35 作者：切成 阅读：0
准备材料
里脊肉300 克，鸡蛋3 个，面包糠200 克，盐、鸡精、淀粉各适量
开始制作
1 将里脊肉切成正方形，再切成薄片。
2 将正方形的里脊放入盛器中，放入盐腌制入味，备用。
3 把肉放在淀粉里涂抹均匀。
4 鸡蛋磕入盛器中打散，放入鸡精搅匀，把里脊肉放进沾匀。
5 将面包糠撒在里脊肉上面。
6 锅中放入花生油，把里脊肉放进去炸至外表呈金黄色、内部熟透即可。
7 捞出里脊排放凉，切成块。
完成图
