说起“成都道”和“日料”，从不缺话题！
然而这家店在成都道开业4个月，
就让大家一致抛弃了昏暗风的“居酒屋”，
全都成了他家“阳光房”的粉丝！
对嘛！
这才是我一直梦想中的日料店！
雲山料理，位于成都道核心路段，
开启了日料店新篇章~
谁说，日料就要混混暗暗的享用？
1
『雲山之中，大有不同』
这家开在成都道173号的雲山料理，店如其名。上下三层错落有致，有种山中隐世的神秘感。当你推开大门，就会领略到什么叫做别有洞天。
▽一层
一层是半私密的榻榻米空间，通过珠帘和屏风建立起了很好的私密性。空间宽敞又舒服，且非常明亮，尤其是在午后！大气之势，深得人心。
▽二层
二楼是无烟区。无论是4人、6人、8人，都有相对应适合的房间座位，满足了小型聚会的所有需求。就算是四人间，也足够宽敞！
▽三层
商务聚餐人多的话，三楼还有一间十几人的超大包间，高大上的环境是商务宴请的不二选择。
2
『“告别冬日”的超暖阳光房，预定靠抢的！』
最深得人心，也是让雲山最有特色的一间的，就是三层的阳光房！老板将从前的露台变废为宝，房顶和窗都是玻璃构造，所以午餐约在这里最合适不过了！
约在阳光房的话，以晴天的午后为最佳！不开暖风都不会冷。点上一个热气腾腾的火锅，看着窗外的车水马龙，两个字：美好！
3
『近200多道料理，这样吃最划算！』
之所以叫“雲山料理”而非“日料”，是因为老板想要将口味更多的贴近国人的口味，无论是平日聚餐，还是商务宴请，你都可以找到合适价位的菜品！今天小编带着小伙伴来一出“闺蜜餐”示范，好吃不贵，就是这么来的啦！
虽说是双人寿司拼盘，可是量大的三个女生吃都没问题，价格也只有178元！
除了常见的三文鱼、帆立贝和鱼籽军舰寿司以外，还有不常见的黄鰤鱼，口感可是与众不同的！大厨手速也是完全在和时间赛跑，争取把“最新鲜”递到食客嘴里！
重点要推荐金枪鱼，这是宝宝吃过的最鲜嫩的金枪鱼，真实演绎什么是入口即化！
这盘刺身，卖相看起来怎么也要100多块吧？居然只要58元！感觉这碟子的质感看起来都不止58！店里点单率最高的一款刺身，经常是两盘两盘的下单！
讲真，真心美炸了！新鲜的左口鱼，只选鱼腹部无刺的部位切片，这道料理对刀工有极高的要求。不蘸酱油，只蘸梅子酱，酸甜清新的口感配上鲜嫩的鱼肉，人间极品也不过如此。
食材不丰富的沙拉不是好刺身！沙拉里配有三文鱼，鲷鱼，明虾，龙虾酱，蟹腿，牛油果，爽口蔬菜，还有满满的鱼籽，这么丰富的食材配料可不是随便哪家日料都舍得下血本的哦。
鱼籽给的很实在，满满的夹一筷子，享受在嘴里爆裂的快感，简直太爽了~
雲山家的鲜海胆刺身可是每一只都是活的！都有7p那么大只！食材每天上新，让你吃到最新鲜的味道！
△小海胆说，不要调戏我！
想要像深夜食堂那样独酌一杯小酒的话，串烧烤物可是最好的选择，五花肉、培根年糕、盐烤鸡翅、鸡软骨、鸡肉葱串、培根金针菇，总有一款是你喜欢的。
△8~10元的价格多吃荷包也不会心痛。看宝宝吃的这么香你还不心动吗
只选用猪身上最嫩的补位，猪脊背。融合西式的做法，口感更佳软嫩，配上大厨秘制酱料，虽然是油炸的，可是一点都不腻的哦。
△从侧面可以看出每块肉都有3公分厚！
一整只红虾天妇罗配上营养的牛油果卷进寿司，上面铺满现烤的鳗鱼，最后再撒上满满的鱼籽，这么足量的配料，胃口小的女生都吃饱了。
△不同其他寿司，手握寿司温热的口感作为冬季的主食再合适不过了。
不像别的日料店芝士鸡蛋卷吃多了会腻，雲山家的大厨独创在鸡蛋卷中加入梅子酱，酸甜的口感配上软糯的鸡蛋，又是打开了新世界的大门啊~
到了冬天就要配热热的锅子，雲山家的河豚火锅用了一整只河豚，配上魔芋块、魔芋丝、各种菌类、白菜。这是一个到美味又不长肉的料理。
日式烧肉夜食近两年的热门，雲山家的牛仔骨是推荐哦！也是店里点单率极高的一款，喜欢肉肉的小伙伴们可不能错过。
▽面对这么一大桌子好吃的好好已经忍不住先开动啦~
文丨宝宝
图丨骨头
本文由看天津编撰出品
