去南京旅游，不吃这3道特色美食，南京你就等于没去

说起南京，我只是去过两次，不过有我们美女领导在，说不上还会多去几次的哈，南京我吃过最多的可能就是鸭血粉丝汤了，在南京第一次去呆了三天，几乎每天都会去吃一碗鸭血粉丝汤，有时进去人家饭馆不知道吃啥，很尴尬。或许对于刚来南京的人可能美食的第一影响就是南京大排档，确实也是数一数二的美食，不过那只是以前，现在早已失去那种味道。我当时住的时候就在秦淮河附近，离那个大排档馆还是特别近的。路过两次，排了好长的队，大多数都是外地的游客，估计大多都是被网上的美食排名忽悠过去的吧。听了许多吃货朋友的推荐也就没有进去那个大排档。

再来说说南京的第二道美味吧，盐水鸭，盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。也是一道挺牛逼的菜，吃起来还算是不错，也是很多朋友推荐的哈。不过由于时间太赶，没有吃到特别地道的盐水鸭，有点遗憾。至于店吧，我也不敢肯定，没有亲自去吃，只是吃货们的推荐，说在湖南路上有一家店不错，叫韩复新。

记得当时从中山陵下来之后路过一个火车道，跟前一个叫啥湖，也记得不是特别清楚哈，记得店名叫蒋有记。也是一家百年老店，去的时候也算是机缘巧合，见到四世同堂，老爷子给家族在传授经验，说这个皮如何弄，还有这个馅如何调，火候和力度如何把握。算了不给你们透露人家的秘方了（其实我也听的不是特别全哈，就不买弄了）。店里卖的牛肉锅贴不错哈，当时吃的有点猛，平时吃几个就饱腹，结果那天吃了30个，也算是奇葩事了，看来证明我是真饿了哈。再加一碗牛肉汤，原汤化原食，讲究哈。

这是我去南京留下最深的记忆，其它美食或许过一段时间都忘了，但对于这家店，我们可能会是一辈子的记忆，或许匠人精神也就体现在这家店了。

当然南京还有很多美食，不过我吃过感觉味道比较棒的也算是这几种了。