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告诉身边的人,别再用这些错误的方法泡茶了!

时间:2017-11-20 19:02:02 作者:沸水 阅读:0

养道——匠心传承,因而生

文/送炭老翁

“开门七件事,柴米”,

,已经成为了百姓的日常必需品。

古时,是一味,因解神农之毒而扬名天下,

中国人视为国饮,泡方式也不断演变,

今天我们喝已经变得非常方便和简单了,只需一冲一泡,便能享受这天赐精露。

虽然简单,但也是要讲究方法的,不当的饮习惯,不仅浪费了叶,还可能对身体产生伤害

哪些是不好的饮习惯呢?

1、喝浓

切莫被“不苦不涩不是”这句话忽悠瘸了,好虽有苦涩,但应入口即化,回甘迅速。

如果单纯的苦和涩,甚至有锁喉感,那就不要再喝了,

中的咖啡因、碱等决定苦涩度,浓咖啡碱、鞣酸等含量更高,久饮会对胃肠造成损伤。

通常200毫升的,如果是发酵度低的,5克左右即可,比如绿,乌龙发酵度高的3-4克,比如红、普洱、老等。

2、长时间浸泡

“一张报烟,一杯喝一天”

并不是所有的适合久泡,叶久泡会使咖啡碱、鞣酸等物质析出更多,苦涩味加重;另外营养物质易氧化并滋生细菌

3、保温杯

办公一族用保温杯比较普遍,对于节奏的领来说,即方便又保温,

但用保温杯泡叶不仅有熟味,还会使香气减少微量元素过度渗出,产生苦涩味,对人体的粘膜有较大的刺激

4、沸冲泡

看到这个标题是不是有些诧异?不应该是沸冲泡吗?

这个就要因而异了,一般芽建议用沸,叶甚至多适合冲泡

比如绿毫银针、牡丹等,建议用80-90度温即可,以免烫伤嫩芽,浓淡也不会起伏太大;

、普洱、寿眉、老等用沸才能将营养物质更好的释放出来。

以上这些错误的喝方法,您中招了吗?

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