冬天总是莫名想吃一锅煮出来的菜，比如金针酸菜肥牛～酸爽开胃的酸菜，吸收了汤汁精华的金针菇，还有香嫩的肥牛，来一口米饭配一口菜，再喝一口汤，特满足！
周末咱们就来做豆果达人 " 杜鹃花美食 " 的拿手好菜—金针酸菜肥牛吧～20 分钟搞定，做法 0 难度，新手也能一次成功。连菜带汤一锅端，吃完身上暖暖的，好舒服！
金针酸菜肥牛煲
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· 主料 ·
酸菜｜2 棵
肥牛片｜300 克
金针菇｜200 克
· 配料 ·
红色剁椒｜2 大勺
花椒｜10 粒
八角｜1 个
五香粉｜少许
· 做法 ·
2. 酸菜切段。
6. 加入金针菇煮熟。
7. 加入剁椒和盐、五香粉以及黑胡椒粉，盐一勺即可，因为酸菜里还有些咸味。
8. 加入肥牛片煮熟即可。
