【马铃薯沙拉】
食材：马铃薯1颗、红萝卜1╱3个、鲜甜虾3只、鸡高汤1小碗、美乃滋50g。
Step1：
马铃薯、红萝卜去皮切小块。
Step2：
取内锅倒鸡高汤、马铃薯、红萝卜，并于内锅架一个上锅，摆甜虾，并洒上少许米酒，外锅倒1╱3杯水，盖上锅盖、按下开关，开关跳起后静待3分钟，取出甜虾。外锅续加入2╱3杯水，续加热将马铃薯及红萝卜煮软。
Step3：
甜虾放凉、剥壳备用。蒸熟的马铃薯、红萝卜放凉，以汤匙将之略为压碎拌匀。
Tips：不要压太碎太散，保留部分颗粒，口感较佳。
Step4：
※本食谱为１人份。
