由于个人的身体条件、习惯、生活环境等不同，对茶叶的需求也不同，应从实际出发，选择适合自己的茶叶。比如有减肥、降脂需求的人群喝普洱熟茶，体力消耗大，身体虚弱者喝红茶或者普洱熟茶可以补充能量，老茶客喜欢喝生茶等等。
喜欢茶是基本的诉求，如何科学正确的饮茶也是一个值得关注的问题。
首先，新茶不宜多喝。新茶并非越新越好，绿茶以新为贵，新茶香甜度好，就要喝新茶，但刚刚采摘的新茶，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群没有多少影响，但对肠胃功能差的人群，新茶内含物质高容易刺激胃肠道粘膜，容易诱发肠胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要多喝。新茶中还含有较高的咖啡因、活性生物碱和多种芳香类物质，会使人的中枢神经系统兴奋，神经衰弱、心脑血管病患者适量饮用，不宜在睡前或空腹时饮用。
其次、易上火型人群不宜多喝熟茶和红茶，熟茶、红茶性温，能量高，很多人人认为熟茶、红茶养胃、消食降脂，殊不知稍微喝一些就出现上火的情况，偏寒凉、虚弱体质的人群则可以多喝，这样才不会因为喝茶造成身体负担。
还有，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡的过浓，喝茶的时间最好在晚饭后一小时以后，也不宜太晚，因为空腹饮茶会伤身体，吃完饭后直接喝茶也会造成肠胃消化不好，严重的会抑制胃液分泌，影响消化，严重还会引起心悸，头痛，失眠等症状。
喝茶本事一件享受的事情，不可因为盲目喜欢喝茶而对自己身体造成负担。
