美食制作：烟熏排骨炖萝卜+红烩肉丸+香煎牛排+白菜烧皮蛋

主料烟熏排骨 ：3根萝卜 ：680

辅料葱 ：适量味精 ：少许姜 ：适量

具体步骤

第一步

1.食材图

第二步

2.葱和萝卜冲洗后切一切，萝卜是滚刀块。

第三步

3.烟熏排骨冲洗后斩件成块，取了生姜也切一切。

第四步

4.汤锅放冷水，放入烟熏排骨和葱姜

第五步

5.十分钟后撇去白沫

第六步

6.大约二十分钟后，放入萝卜块

第七步

7.盖盖小火炖煮着（期间尝了尝，太咸，汤小了点，又加了开水）

第八步

8.炖至萝卜没有白心，汤汁浓白后关，加入小葱和思想味精

第九步

9.盛入碗内即可

主料猪肉 ：500

辅料盐 ：适量葱 ：适量姜汁 ：适量生抽 ：适量番茄红烩料 ：适量油 ：适量淀粉 ：适量白胡椒粉 ：适量鸡蛋 ：适量十三香 ：适量

具体步骤

第一步

1.将猪肉加葱，搅成肉馅。

第二步

2.将制作好的肉馅放入料理盆，加入鸡蛋、酱油、十三香、淀粉、味精、白胡椒粉调味。

第三步

3.相同方向搅打上劲备用。

第四步

4.油锅烧至170度，下入肉丸油炸。

第五步

5.炸制外皮呈酱红色，沥油备用。

第六步

6.准备一盒料理块。

第七步

7.炒锅放入适量的清水，下入料理块，融化后，放入炸好的肉丸。

第八步

8.煮至汤汁浓郁，肉丸入味，起锅即可食用。

主料牛排 ：3片

辅料虾仁 ：4个蒜 ：适量荷兰豆 ：3片西兰花 ：适量

具体步骤

第一步

1.买的现成的牛排，腌制好的，黑胡椒味道和原味的

第二步

2.用少量的油，平底锅煎熟

第三步

3.西兰花和虾仁放蒜蓉提前炒好，荷兰豆也是用蒜蓉提前炒好

第四步

4.出锅装盘，喜欢番茄酱的可以吃的时候点一些噢！

主料皮蛋 ：三个大白菜 ：半棵

辅料葱 ：少许鸡精 ：少许盐 ：适量水淀粉 ：适量

具体步骤

第一步

1.原料图一张

第二步

2.白菜开水里烫熟捞起

第三步

3.皮蛋切丁，白菜切块备用

第四步

4.坐锅点火，热油滑炒皮蛋至略白有香气。

第五步

5.下白菜翻炒均匀

第六步

6.水淀粉、盐、鸡精调好勾芡

第七步

7.翻炒至芡汁均匀挂满白菜即可起锅装盘