剩余的排骨酥90克
冬瓜100克
香菜2克
调味料
盐2克
糖2克
鸡粉3克
剩菜胜食：排骨酥
吃剩的排骨酥建议以保鲜盒装盛后放入冰箱，1～2天内会食用完毕可放入冰箱冷藏，3天以上建议放入冰箱冷冻。
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剩余的排骨酥从冰箱冷藏取出，不必褪冰直接放入电锅内锅。
排骨酥若从冰箱冷冻库取出，需先静置室温约25分钟褪冰，或放冰箱冷藏略褪冰，较易烹调。
2
冬瓜洗净后先削皮，冬瓜切成长宽高约3公分的块状，放入步骤一的电锅内锅。
3
盐、糖、鸡粉、酱油与水500c.c.均加入步骤一的电锅内锅，调味与食材用汤匙拌匀。
4
电锅外锅加入250c.c.水，将步骤三有调味食材的电锅内锅放入电锅，盖上锅盖后按下开关，约35分钟至电锅开关跳起即可。
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